L’ambroisie produit un pollen à fort pouvoir allergisant. Cette plante prolifère sur les sols remués (parcelles agricoles ou chantiers, par exemple).

Dans les départements concernés, les préfets (ou leurs référents) arrêtent les mesures à mettre en œuvre.

Les collectivités doivent éliminer les plants sur leurs propriétés et informer les particuliers de l’obligation d‘arrachage, conformément à la lettre et à l'esprit de l'article L. 110-2 du Code de l'Environnement.

Le défaut d’arrachage est notamment passible d’amende.