L’immense commune de Saurat (4500 hectares) présente, grâce à divers atouts (microclimat, seconde commune de France ayant autant de voirie, très grande richesse en eau de source de montagne, la commune de la montagne pyrénéenne la plus proche de Toulouse,…).
Un habitat très fourni (plus de 900 maisons sur tout le territoire) et remarquable (300 portes d’entrée sculptées).
Son économie s’est bien diversifiée dans la recherche d’un équilibre et d’une complémentarité dynamiques : agriculture, artisanat, commerces et services de proximité, accueil touristique.

La vie locale fondée sur l’animation et la convivialité d’un environnement montagnard attachant, attire aussi bien les retraités que les jeunes couples (école à 3 classes bénéficiant d’un centre de loisirs intercommunal),elle offre un patrimoine, certes modeste mais remarquable, témoin de l’activité des hommes (architecture, terrasses, calvaires, fontaines, abreuvoirs, métiers à ferrer cabanes pastorales..).